كيكة الشوكولاااته _

االمقادير

:
-3 بيضات
-كوب سكر
-فانيليا
-نصف كوب زيت
-كوب حليب فاتر
-كوب و نصف طحين كاتو
-ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
-ثلث كوب كاكاو
مقادير الحشوة :
-نصف كوب سكر
-جوز مفروم وسط
-ملعقتان كبار زبدة
-ربع كوب حليب
-شوكولا مبشورة .

طريقة التحضير :

1- نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
2- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة
3-ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .
4- في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي )
5-و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة ,
6- ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
7- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها )
8- ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .

لذيذه
ابغى اجرب اطبخها بس في مشكله

لما احاول اطبخ اسوي مصيبه في المطبخ Neutral

شكلها شهيه تخلي الانسان يسعبل
بدي اطبخها بس في مشكله

لما احاول اطبخ شي اسوي مصيبه في المطبخ Crying or Very sad

اسير الشوق كتب:: شكلها شهيه تخلي الانسان يسعبل
بدي اطبخها بس في مشكله
لما احاول اطبخ شي اسوي مصيبه في المطبخ

هههههههههههههههههههههههههههههههه
بعرفكم يا الشباب من اخواتي الشباب وجر لما يفوتو عالمطبخ بيقلبو الدنيا فوق تحت
والجلي متلي المجلى lol!

خلاص ولا يهمك انا بعملك ياها
بس بدك تساعدني بكم شغله لأنو متل ما بتعرف انو الطول عزز lol!

يسلمووووو على مرورك يا عسل كيكة الشوكولاااته *_* 36569